Доска разделочная красная (400х300х10 мм)

590 руб./шт.

В НАЛИЧИИ!

Артикул: 403014 Категория: Метка:

Описание

Доска разделочная красная (400х300х10 мм) изготовлена из высококачественного полипропилена, имеет твёрдую поверхность устойчивую к повышенным температурам и истиранию, на которой не остаётся глубоких следов при резке продуктов, в которых могут оставаться частицы продуктов питания, тем самым предотвращается возможность размножения бактерий и возможно более качественно проводить санитарную обработку, при этом обеспечивается меньшая затупляемость режущей кромки ножа.
Предлагаемые нами разделочные доски экологичны, не выделяют вредных веществ, гигиеничны, обладают повышенной химической стойкостью, термостойкостью, долговечностью, простотой в обслуживании, т.к. их можно мыть любыми моющими средствами и в посудомоечной машине, они не поглощают запахи и достаточно лёгкие.

Разделочные доски, предлагаемые нами, имеют цветовую маркировку для их разделения по продуктам питания в соответствии с европейским стандартом, описанном в документе HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки):
- зелёная – для овощей;
- красная – для сырого мяса;
- синяя – для морепродуктов;
- жёлтая – для сырой птицы;
- белая – для молочных продуктов;
- коричневая - для других продуктов.
По российским санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья в целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку в соответствии с обрабатываемым на них продуктом:
- СМ — сырое мясо;
- СР — сырая рыба;
- СО — сырые овощи;
- ВМ — варёное мясо;
- ВР — варёная рыба;
- ВО — варёные овощи;
- МГ — мясная гастрономия;
- Г - гастрономия;
- З - зелень;
- КО — квашеные овощи;
- Сельдь;
- Х — хлеб;
- РГ — рыбная гастрономия.
Таким образом, использование нескольких разделочных досок разных цветов позволяет минимизировать вероятность появления инфекционных заболеваний из-за возможных контактов сырых и готовых продуктов и занесения опасных бактерий в пищу.
Для обеспечения чистоты и порядка на кухнях объектов общественного питания, с соблюдением российских и европейских норм (HACCP) Вы также можете приобрести у нас подставку для разделочных досок:
Подставка для разделочных досок

Характеристики

Производитель:

East (Китай)

Материал:

Полипропилен

Цвет:

Красный

Длина:

400 мм

Ширина:

300 мм

Высота:

10 мм

Размеры и цвета разделочных досок

Чтобы упростить Вам выбор необходимых при оснащении разделочных досок, ниже приведены данные по их размерам и вариантам цветового исполнения, как в виде схематического чертежа, так и в виде таблицы.

Разделочные доски

Габаритные размеры
(ДхШхВ), мм
Варианты цветового исполнения и предназначение
Для молочных продуктов Для сырой птицы Для сырого мяса Для овощей Для морепродуктов Для других продуктов
600х400х20
530х325х15
400х300х10

 

ОПЛАТА И ДОСТАВКА

Мы продаём оборудование со склада в Москве и осуществляем доставку по всей России.
Всё оборудование, предлагаемое Компанией "MECUCHI", Вы можете оплатить удобным для Вас способом:

  • по безналичному расчёту, для этого Вам необходимо поместить необходимые товары в корзину, оформить заказ и мы пришлём Вам счёт на оплату на указанный Вами в заказе адрес электронной почты. Если Вам необходима доставка, не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта;
  • через интернет с помощью банковской карты;
  • наличными через кассу в офисе Компании.

Оплаченное оборудование Вы можете забрать самовывозом со склада Компании MECUCHI по будням с 09:00 до 18:00 по адресу: 69 км. МКАД, БЦ "Гринвуд", корпус 23, офис 73 или можете посмотреть наше расположение на интерактивной карте в нашем разделе "Контакты":

ПЕРЕЙТИ В КОНТАКТЫ

Или заказать доставку товара до необходимого адреса с помощью транспортной компании - в этом случае не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта. Мы осуществляем бесплатную доставку до терминалов транспортных компаний "Деловые линии" и "ПЭК" в г. Москва при заказе от 3000 рублей. Доставка заказов менее 3000 руб. - от 300руб. в зависимости от удалённости доставки и объёма заказа.

руб.Товаров: 0 шт.