БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК
8 800 200 9178
ДЛЯ МОСКВЫ И ОБЛАСТИ
+7 495 249 0492
info@mecuchi.ru
Режим работы
8 800 200 9178
В МОСКВЕ: 
Позвонить

Нож для овощей 100 мм (1110-1507)

280 руб.

В НАЛИЧИИ

Артикул: 1110-1507
Оплата наличными в офисеОплата безналичным способомОплата банковской картой через интернет

Описание

Нож для овощей 100 мм (1110-1507) предназначен для чистки и резки овощей и фруктов. Вес ножа 28 грамм, длина лезвия 10 см, цвет рукояти терракотовый (blutorange), толщина лезвия 1.5 мм. Лезвие ножа, благодаря своей форме, прекрасно справляется со своими задачами.

ЭРГОНОМИКА

Нож имеет удобную рукоять с антискользящими свойствами, что реализовано благодаря добавлению в материал специального компонента. Шершавая поверхность и особая форма рукояти позволяют комфортно держать нож любым хватом без опасения его выскальзывания.

МАТЕРИАЛ ЛЕЗВИЯ

Нож выполнен из нержавеющей стали марки 420MoV (EN 10088-3: 1.4116/X50CrMoV15, NF A-36-74: 1.4116, SEW 400: 1.4110, ГОСТ: 95Х18). Это нержавеющая мартенситная сталь, которая имеет высокую твёрдость в сочетании с отличной коррозионной стойкостью. При изготовлении ножей эта сталь выступает как более лучшая замена для сталей 1.4112/1.4125 (AISI 440B/440C).
Химический состав стали 420MoV (%):

C Si Mn P S Cr Mo V N
0.45-0.55 ≤0.75 ≤1.00 ≤0.040 ≤0.015 14.00-15.00 0.50-0.80 0.10-0.20 ≤0.02
Сталь при изготовлении ножей проходит термическую закалку в муфельной печи в контролируемой атмосфере при температуре 1150ºC с дальнейшим охлаждением в муфеле в течении 4 часов, что придаёт стали твёрдость 55-57 HRC, единиц твёрдости по шкале Роквелла.
Лезвие ножа затачивается вручную с углом заточки в 15º:
Угол заточки лезвия

МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ

Рукоять ножа изготавливается из эластомера Santoprene® (синтетическая замена резины) для придания ей противоскользящих свойств и улучшения тактильных ощущений. Материал рукояти не впитывание запахи, не образует пятен и препятствует размножению бактерий, плесени и грибка.

МОЙКА

Нож для овощей 100 мм (1110-1507) подходит для мытья в посудомоечной машине.

СОПУТСТВУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

При работе с ножами, для максимального сохранения их остроты, мы рекомендуем использовать разделочные доски из пластика, которые можно приобрести отдельно.

Характеристики

Производитель:

Curel

Страна производства:

Португалия

Тип ножа:

Нож для овощей

Длина лезвия:

10.0 см

Материал лезвия:

Нержавеющая сталь 420 MoV

Материал рукояти:

Santoprene®

Цвет рукояти:

Терракотовый

Вес нетто:

28 г

Модельный ряд ножей Curel

На схеме ниже приведён сравнительный вид профессиональных ножей Curel (Португалия), а также расшифровка обозначения артикулов:
Модельный ряд ножей Curel (Португалия)

Правка, заточка и хранение ножей

1. При осуществлении правки ножей с помощью мусата (приобретаются отдельно), следуйте следующим рекомендациям:
- Держите мусат диагонально в направлении от себя, нож - остриём вверх;
- Прижмите нож к мусату, перемещая его от рукояти к концу лезвия;
- Ведите лезвие ножа вниз вдоль мусата, поочерёдно обеими сторонами лезвия под углом примерно 15 градусов;
- Нож следует править с обеих сторон, прикладывая одинаковое усилие - сначала сильнее, потом слабее.
2. Для заточки ножей можно использовать заточные камни или механические точилки, которые можно приобрести отдельно.
3. Для сохранности ножей в остром состоянии и предотвращения повреждения лезвий рекомендуется хранить ножи на настенных магнитных держателях, которые можно приобрести отдельно.

Curel (Португалия)

Curel

Компания Curel основана в 1977 году и занимается изготовлением кухонных и карманных ножей и утвари для кухни. Ножи составляют более 70% всего производимого компанией ассортимента продукции, с широким диапазоном типов ножей и их размеров.

При изготовлении ножей используется высококачественная ванадиево-молибденовая легированная сталь, используются самые передовые технологии термической обработки стали в печах с контролем атмосферы, а также шлифовка и полировка на автоматических станках. Сборка, отделка и шлифовка ножей производится вручную мастерами.
Curel располагает собственными производственными мощностями, общей площадью около 9000 м2.

Со дня основания и в настоящее время Компания Curel целенаправленно стремится максимально удовлетворять потребностям рынка, а также постоянно расширять свою деятельность, как на местном национальном, так и на международном уровне.

Регулярные инвестиции в расширение и технологическую модернизацию производства позволяет удовлетворять постоянно увеличивающийся спрос на продукцию Компании. При этом повышается конкурентоспособность за счёт значительной экономии средств и времени на производство, что является решающим фактором для хорошей работы на рынках, где представлен Curel.
Компании Curel ставит своей целью обеспечение максимального удовлетворения своих клиентов, путём изготовления продукции высокого качества. А также более тесно сотрудничать с поставщиками, клиентами и партнёрами в поиске решений для достижения желаемого конечного качества своей продукции.

ОПЛАТА И ДОСТАВКА

Мы продаём оборудование со склада в Москве и осуществляем доставку по всей России.
Всё оборудование, предлагаемое Компанией "MECUCHI", Вы можете оплатить удобным для Вас способом:

  • по безналичному расчёту, для этого Вам необходимо поместить необходимые товары в корзину, оформить заказ и мы пришлём Вам счёт на оплату на указанный Вами в заказе адрес электронной почты. Если Вам необходима доставка, не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта;
  • через интернет с помощью банковской карты;
  • наличными или банковской картой через кассу в офисе Компании.

Оплаченное оборудование Вы можете забрать самовывозом со склада Компании MECUCHI по будням с 10:00 до 17:00. Схему проезда к нам Вы можете скачать в виде файла или посмотреть на интерактивной карте в нашем разделе "Контакты":

ПЕРЕЙТИ В КОНТАКТЫ

Или заказать доставку товара до необходимого адреса с помощью транспортной компании - в этом случае не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта. Мы осуществляем доставку товара во всей России компаниями EMS, ПЭК, EasyWay, Деловые линии, ЖэлдорАльянс и другими транспортными компаниями. Стоимость доставки рассчитывается по тарифам транспортных компаний в зависимости от удалённости доставки и объёма и веса заказа.

Полезная информация

ВАШ ЗАКАЗ ТОВАР УДАЛЁН. ОТМЕНИТЬ?
  • В Вашем заказе пока нет товаров.