БЕСПЛАТНЫЙ ЗВОНОК
8 800 200 9178
ДЛЯ МОСКВЫ И ОБЛАСТИ
+7 495 249 0492
info@mecuchi.ru
Режим работы
8 800 200 9178
В МОСКВЕ: 
Позвонить

Крюк для мяса Professional Master, 24688/080

ТОВАР В НАЛИЧИИ

360 руб.

Артикул: 24688/080
Оплата наличными в офисеОплата безналичным способомОплата банковской картой через интернет

Описание

НАЗНАЧЕНИЕ

Крюк для мяса Professional Master, 24688/080 с ручкой из полипропилена и рабочей частью из нержавеющей стали длиной 200мм, подходит для повседневной работы на кухне любого заведения общественного питания. Вес крюка 100 грамм, длина 23.2см, ширина 11.9см, высота 5см, цвет рукояти белый.

ЭРГОНОМИКА

Крюк имеет удобную рукоять с антибактериальными свойствами Microban®, что предотвращает размножение вредных бактерий и грибков. Шершавая поверхность и особая форма рукояти позволяют комфортно держать крюк без опасения его выскальзывания.

МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ

Защита Microban® не наносится сверху, она добавляется непосредственно в состав полипропилена, из которого изготавливаются рукояти ножей, поэтому действие антимикробного компонента продолжается так же долго, как и жизнь ножа. Защита не смывается моющими средствами и не пропадает после мытья в посудомоечной машине. Применение антибактериальной защиты Microban® предотвращает впитывание запахов и образование пятен, размножение бактерий, плесени и грибка.

МАТЕРИАЛ КРЮКА

Крюк выполнен из нержавеющей стали марки DIN 1.4110 с содержанием углерода 0,65-0,75%, хрома 13-15%, марганца 1%, молибдена 0,55-0,65%. Сталь при изготовлении ножа проходит термическую закалку при температуре 850-1060º C с дальнейшим охлаждением системой вентиляции до 350º C. Далее выполняется криообработка при температуре -80º C в течении 30 минут, нагревание газом до температуры 250-310º C, что придаёт стали дополнительную твёрдость 55-58 HRC, единиц твёрдости по шкале Роквелла.

СЕРТИФИКАЦИЯ

Также крюк имеет сертификат NSF (National Sanitation Foundation), организации которая признана во всём мире и проводит консультации, проверки и обучение по безопасности и здоровью питания, воды, воздуха и окружающей среды. Наличие знака NSF на крюке, обозначает, что он был оценён и тестирован международной организацией NSF и признан соответствующим международным стандартам для пищевой промышленности.

МОЙКА

Крюк для мяса Professional Master, 24688/080 подходит для мытья в посудомоечной машине.

Характеристики

Производитель:

Tramontina

Цвет рукояти:

Белый

Вес нетто:

100 г

Штрихкод товара:

7891112054301

Модельный ряд ножей Curel

На схеме ниже приведён сравнительный вид профессиональных ножей Curel (Португалия), а также расшифровка обозначения артикулов:
Модельный ряд ножей Curel (Португалия)

Правка, заточка и хранение ножей

1. При осуществлении правки ножей с помощью мусата (приобретаются отдельно), следуйте следующим рекомендациям:
- Держите мусат диагонально в направлении от себя, нож - остриём вверх;
- Прижмите нож к мусату, перемещая его от рукояти к концу лезвия;
- Ведите лезвие ножа вниз вдоль мусата, поочерёдно обеими сторонами лезвия под углом примерно 15 градусов;
- Нож следует править с обеих сторон, прикладывая одинаковое усилие - сначала сильнее, потом слабее.
2. Для заточки ножей можно использовать заточные камни или механические точилки, которые можно приобрести отдельно.
3. Для сохранности ножей в остром состоянии и предотвращения повреждения лезвий рекомендуется хранить ножи на настенных магнитных держателях, которые можно приобрести отдельно.

Curel (Португалия)

Curel

Компания Curel основана в 1977 году и занимается изготовлением кухонных и карманных ножей и утвари для кухни. Ножи составляют более 70% всего производимого компанией ассортимента продукции, с широким диапазоном типов ножей и их размеров.

При изготовлении ножей используется высококачественная ванадиево-молибденовая легированная сталь, используются самые передовые технологии термической обработки стали в печах с контролем атмосферы, а также шлифовка и полировка на автоматических станках. Сборка, отделка и шлифовка ножей производится вручную мастерами.
Curel располагает собственными производственными мощностями, общей площадью около 9000 м2.

Со дня основания и в настоящее время Компания Curel целенаправленно стремится максимально удовлетворять потребностям рынка, а также постоянно расширять свою деятельность, как на местном национальном, так и на международном уровне.

Регулярные инвестиции в расширение и технологическую модернизацию производства позволяет удовлетворять постоянно увеличивающийся спрос на продукцию Компании. При этом повышается конкурентоспособность за счёт значительной экономии средств и времени на производство, что является решающим фактором для хорошей работы на рынках, где представлен Curel.
Компании Curel ставит своей целью обеспечение максимального удовлетворения своих клиентов, путём изготовления продукции высокого качества. А также более тесно сотрудничать с поставщиками, клиентами и партнёрами в поиске решений для достижения желаемого конечного качества своей продукции.

ОПЛАТА И ДОСТАВКА

  Мы продаём оборудование со склада в Москве и осуществляем доставку по всей России.
Всё оборудование, предлагаемое Компанией "MECUCHI", Вы можете оплатить удобным для Вас способом:

  • по безналичному расчёту, для этого Вам необходимо поместить необходимые товары в корзину, оформить заказ и мы пришлём Вам счёт на оплату на указанный Вами в заказе адрес электронной почты. Если Вам необходима доставка, не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта;
  • через интернет банковской картой любого банка с помощью защищённого шлюза Альфа-Банка (без комиссии);
  • наличными или банковской картой через кассу в офисе Компании.

  Оплаченное оборудование Вы можете забрать самовывозом со склада Компании MECUCHI по будням с 10:00 до 18:00. Схему проезда к нам Вы можете скачать в виде файла или посмотреть на интерактивной карте в разделе нашего сайта "Контакты".
  Также Вы можете заказать доставку товара до необходимого адреса с помощью транспортной компании - в этом случае не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта. Мы осуществляем доставку товара во всей России компаниями Грастин, EMS, ПЭК, Деловые линии, Байкал-сервис, ЖэлдорАльянс и другими транспортными компаниями. Стоимость доставки рассчитывается по тарифам транспортных компаний в зависимости от удалённости доставки и объёма и веса заказа.

Полезная информация

0
    0
    ВАШ ЗАКАЗ
    НЕТ ТОВАРОВ В ВАШЕМ ЗАКАЗЕ