Описание

Решётка проволочная GN1/2, 250х188 мм (нерж.сталь) выполнена из нержавеющей стали и используется для обеспечения слива излишней жидкости из продукта при размещении в сплошных гастроёмкостях, а также для обеспечения гигиены при размещении продукта в перфорированных гастроёмкостях. Решётки используются совместно с гастроёмкостями для приготовления блюд в тепловом оборудовании, таком как пароконвектоматы и конвекционные печи.

КОНСТРУКЦИЯ

Решётка проволочная GN1/2, 250х188 мм (нерж.сталь) имеет стандартные для своего типоразмера габаритные размеры: длина 250 мм, ширина - 188 мм. Гастроёмкости изготавливаются в соответствии с Единым европейским стандартом гастрономических ёмкостей для приготовления, хранения и транспортировки пищи (Стандарт GN-Gastronorm EN-631-1). Система маркировки представляет собой дробный индекс, ёмкости с обозначением 1/1 имеют размер 530х325 мм, остальные размеры дробятся в соответствующих обозначениям пропорциях: 2/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 2/4, 1/6, 1/9. Глубины гастроёмкостей также унифицированы: 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм. Таблица размеров гастроёмкостей и их объёмов приведена ниже.
Правда нормированы только внешние размеры гастроёмкостей. В результате у различных производителей используются различные радиусы скруглений углов. Поэтому в некоторых случаях это мешает должным образом штабелировать гастроёмкости или использовать гастроёмкости с крышками от разных производителей.
Также следует учитывать, что при хранении большого количества однотипных гастроёмкостей в одном штабеле при его достаточном весе, может происходить заклинивание нижних гастроёмкостей друг в друге.

МАТЕРИАЛ

Решётка проволочная GN1/2, 250х188 мм (нерж.сталь) выполнена из нержавеющей стали AISI 201. Данная сталь имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от –40 до +800 °С. Нержавеющая сталь и её легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам. Это свойство позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд. Решётки легко очищаются и дезинфицируются, а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств.

Характеристики

Производитель:	Yindu
Страна производства:	Китай
Материал:	Нержавеющая сталь AISI 201
Тип гастроёмкости:	Аксессуары
Типоразмер:	GN1/2 (325х265 мм)
Высота:	20 мм
Длина:	250 мм
Ширина:	188 мм

ОПЛАТА И ДОСТАВКА

Мы продаём оборудование со склада в Москве и осуществляем доставку по всей России.
Всё оборудование, предлагаемое Компанией "MECUCHI", Вы можете оплатить удобным для Вас способом:

по безналичному расчёту, для этого Вам необходимо поместить необходимые товары в корзину, оформить заказ и мы пришлём Вам счёт на оплату на указанный Вами в заказе адрес электронной почты. Если Вам необходима доставка, не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта;
через интернет банковской картой любого банка с помощью защищённого шлюза Альфа-Банка (без комиссии);
наличными или банковской картой через кассу в офисе Компании.

Оплаченное оборудование Вы можете забрать самовывозом со склада Компании MECUCHI по будням с 10:00 до 18:00. Схему проезда к нам Вы можете скачать в виде файла или посмотреть на интерактивной карте в разделе нашего сайта "Контакты".
Также Вы можете заказать доставку товара до необходимого адреса с помощью транспортной компании - в этом случае не забудьте указать это в комментариях к заказу, чтобы стоимость доставки была включена в сумму счёта. Мы осуществляем доставку товара во всей России компаниями Грастин, EMS, ПЭК, Деловые линии, Байкал-сервис, ЖэлдорАльянс и другими транспортными компаниями. Стоимость доставки рассчитывается по тарифам транспортных компаний в зависимости от удалённости доставки и объёма и веса заказа.